« Borsóleves, zöldborsóleves, zsenge tavaszi leves!   Ünnepi fogás, különleges alkalmakra - töltött, füstölt csirkecombok leveles tésztatakaró alá rejtve. »

Borsópörkölt, vega pörkölt recept gombával, galuskával!

Borsópörkölt kókuszzsírral, zöldborsópörkölt zsenge borsóból! Recept, melyet a magyar konyha és nem csak a vegetáriánusok, de a megrögzött húsevők is szeretnek. Hamarosan friss, szabadföldi - mert én főleg ezeket a zöldségeket tartom A zöldségeknek - zöldségek tengerében dúskálhatunk. Zöldborsó később is kapható lesz, de a zsenge első borsóból készített ételek előnyét a nyári borsófajták már nem tudják visszaadni. Borsópörkölt receptje könnyen elkészíthető igazi magyaros ízvilágú pörkölt recept, melynek különlegesen zamatos ízeit most gomba, friss csiperkegomba hozzáadásával tehetsz még ízletesebbé. Kókuszzsírral biztosítod az egészséges megoldást a Vega pörkölt receptben a friss borsóról, gombáról nem is beszélve. Pillanatok alatt elkészíthető galuska körettel ajánlom.
Borsópörkölt, pörkölt recept, vega recept
 
Vegetáriánus borsópörkölt kókuszzsírral recept hozzávalói: 50 - 70 dkg kifejtett zsenge zöldborsó, ½ kg friss csiperke vagy más ellenőrzött gomba, 2 közepes fej vöröshagyma, 1 - 2 gerezd fokhagyma, 2 evőkanálnyi kókuszzsír vagy olíva olaj - étolaj, tengeri só, 2 teáskanálnyi paprikakrém, 1 teáskanálnyi őrölt fűszerpaprika, frissen őrölt vegyes bors, 1 teáskanálnyi szárított vagy friss kakukkfű, 1teáskanálnyi mustármag, 2 -3 db babérlevél, 2 evőkanálnyi rétesliszt, 1 közepes csokor friss vagy fagyasztott kapor, tiszta víz 

Kókuszzsír

 Három meghatározó összetevője van ennek a receptnek természetesen a friss tavaszi borsón és a csiperke gombán kívül.

A kókuszzsír, mustármag és a kakukkfű. Ehhez a recepthez különleges káposztás galuskát készítettem, de sajnos erre a galuska receptre még egy kicsit várnod kell. Addig is a készítsd el ezt a húsmentes pörkölt receptet egyszerű galuska körettel. Részletes bemutatóját a fenti vagy a most következő galuska linkre kattintva nézheted meg.

A borsópörkölt részletes képes bemutatóját, a receptgalériát és a borsópörkölt recept bevásárlólistáját a következő linkre kattintva olvashatod el. És ne felejtsd! Ha feliratkozol az ingyen hírlevél receptek sorozatra lehet, hogy éppen Te nyered meg a minden hónapban kisorsolásra kerülő Pataki sütőedény egyikét. Itt a recept linkje!

Tiltakozol, egyetértesz? Írd meg hozzászóllásodat most azonnal!


 
 
5 (1)
Jelentkezz be a szavazáshoz!

írta: vgita, 2009. ápr. 26. 23:12 - címkék: borsópörkölt, főzőtanfolyam, porkolt, recept, receptek és kategóriák: - még nincsenek kommentek

Még nincsenek kommentek. ()

Mondj valamit

A szövegben nem lehet HTML-t használni, a linkeket pedig automatikusan aláhúzzuk. Az email cím megadása kötelezõ, de az oldalon nem jelenik meg. Ha van felhasználóneved, itt bejelentkezhetsz.






Az IP címedet megjegyezzük, de ezt csak a komment spam jellegének vizsgálatához használjuk fel.