« Egy gyors recept naplója, avagy 11.15 ó - 12.15 ó között történtek.   Májgombócok frissen, házilag. Levesbetétek egészségesebben! »

Sóskás penne, csőben sütve - ajándék recept.

Ezt a receptet egyik kedves olvasómtól, Lajos Józsefné - Jutkától kaptam az Ajándék receptek sorozaton belül. Ő spenóttal írja a receptet, de mivel férjem a sóskát jobban szereti én meg sehogy, hát sóskából készítettem el. A sóska pépesítését most itt nem fogom részletesen újra leírni, de a sóskafőzelék receptbemutatójában pontosan megtalálhatjátok.

Sóskás penne darált hússal.

Most itt Jutka eredeti receptleírását teszem közzé:

Recept hozzávalói: 1/4 kg darált hús, 35-40 dkg spenót (egy zacsi), 1/2 kg tészta (szerintem penne passzol hozzá), 2 dl főzőtejszín, 1 tojás, fokhagyma (annyi, amennyit szerettek, én sokat rakok bele), sajt, olaj, só
 
A husit pici olajon megpirítom, rádobom a kiolvasztott spenótot, belekeverem a tejszín felét, belenyomom a fokhagymát és megsózom. Kevergetem, összefőzöm. Közben megfőzöm a tésztát.

Mikor a spenótos hús összefőtt, hagyom picit kihűlni (ilyen ehető melegségűre), beleütöm a tojást és jól összefőzöm az egészet. Veszek elő egy magasabb tepsit, ebben összekeverem a főtt tésztát a a spenótos, húsos pürével, a tetejére rálocsolom a tejszín másik felét és reszelek rá sajtot. Bedobom a sütőbe és ha megpirult a sajt, kész. 

Köszönöm ezt a receptet Jutkának a férjemnek nagyon ízlett.

Te milyen sóskás recepteket szoktál készíteni? Tetszik a fenti recept, elkészíted, nem szereted a sóskát - spenótot? Mond el véleményed, mert fontos!

 


 
 
4,5 (2)
Jelentkezz be a szavazáshoz!

írta: vgita, 2009. máj. 8. 14:07 - címkék: gyorsrecept, május, PatakiKerámia, recept, receptek, sóska, t, tészta, tésztarecept és kategóriák: Receptrehívlak - még nincsenek kommentek

Még nincsenek kommentek. ()

Mondj valamit

A szövegben nem lehet HTML-t használni, a linkeket pedig automatikusan aláhúzzuk. Az email cím megadása kötelezõ, de az oldalon nem jelenik meg. Ha van felhasználóneved, itt bejelentkezhetsz.






Az IP címedet megjegyezzük, de ezt csak a komment spam jellegének vizsgálatához használjuk fel.